皆さんこんにちわー！

オルガニコの今尾です(^^)/

毎日、毎日暑いですね。。。

立っているだけでも、じわ～っと汗が出てきます(-_-;)

 

そんな暑さにやられている毎日ですが、

オルガニコには今、フレッシュな風が吹いております！！

その正体は、、、、

 

ホールの新人スタッフの２人がいるからです！！

バスケ大好きな高身長のイケメン久米くんと、ジャニーズジュニア大好きな西山ちゃん♪

そんな２人の歓迎会を日曜日に開催しましたー！！

 

 

ビアガーデンで乾杯している様子です(＾◇＾)

このあとの二次会はカラオケ2時間コース(笑)

2人の意外な一面が見れて楽しい歓迎会でした★

 

そして只今オルガニコでは暑い夏に、すっきり飲める

スパークリングワインをご用意しております！

 

コドーニュ・クラシコ・セコと今人気のアナ・デ・コドーニュの2種類です

クラシコ・セコは魚料理や魚貝料理にピッタリ(*^^*)

 

アナ・デ・コドーニュは女性の幸せを願って作られたスパークリングワインです！

シャルドネのもつシャープな酸味となめらかで繊細な泡立ちが特徴。

最近ではウエディングのウエルカムドリンクとして人気なんです♪

ラベルデザインがとっても可愛らしくて一目見て気に入りました(*´ω｀*)

 

特別な日の乾杯に、ちょっと贅沢したい時に、皆で楽しく乾杯したい時に、

いろんなシーンで楽しめます★

スパークリングワインを飲むならオルガニコに集合～！！

お待ちしてまーす(^^)/

 

オルガニコ　今尾

 

 

 

こんにちは！梅雨明けが発表され、夏もいよいよ本番を迎えますね～

ひまわり畑、花火大会、夏フェス、川遊び...

今年こそは夏らしい予定で休日を埋め尽くしたい!総務企画室 ひのです(^ｕ^)

 

 

世間は3連休最終日の7月18日に『新人歓迎会』を行いました♪

今年のフレッシュな新人は、

みぜん　岩見さん、べじくら　小澤さん、ＲＩＺＯ　原田さん、

なの蔵　酒井さん、ぜん　がっちゃん、総務　ひの　計6名!!

(ブログを書きながら、新人さんの集合写真撮ればよかった～と後悔...)

 

天気は快晴!澄み渡る青空の下で行うBBQ!!最高です◎

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

くぅ～!!!ビールがススム!!!サザエうまぁー!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

お外でワイン...リッチですね✿

 

場が和んできたところで、新人紹介!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

わたくしは、がっちゃんと一緒に小ネタを発表してまいりました(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たくさん食べて、飲んだ後は...そうです。運動ですよ!笑

 

組体操～!人間ピラミッド!!　ピッ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小学生振りの組体操は、なかなか難しいですね(ﾟ_ﾟ)

次回は完成させたいですね◎

 

アップハートはパワフルな方がとても多い職場です!!

先輩方のキャラに埋もれないように、初心を忘れずいつまでもフレッシュでいたいです✿

 

次の社内イベントは来月の納涼祭～♪みなさんが楽しめるものを企画していきます!

それではっ、一足お先に夏を満喫した総務企画室　ひのでした～( ^u^ )

こんにちは！むし暑い日が続きますね～(^_^.)

ちょっとへたれ気味でしたが、最近毎日、小さな幸せ探しをして

テンションあげています↗↗

たとえば、今日は仕事が予定どおりにすすんだ～

夕ご飯がおいしく作れた～など小さなことでも、良かった！と思えることが

あると救われます。（もしかして病んでいるのか・・・）

 

 

さて、総務に新しい仲間がふえました!(^^)!

去年からアルバイトで来てくれていて、最近社員としてup heartに入社しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日比野　友香（24才）

笑顔が素敵な女の子ですっ

前髪は　on the 　眉毛

切りすぎたわけでなく、あえてです！笑

 

みんなから「ひのちゃん」とよばれています!(^^)!

 

 

事務仕事をこなしながら、月曜～木曜はなの蔵ランチ、

金曜と土曜はイタヤマチカフェのランチからディナーまで、

ホールと厨房両方こなす、アップハート期待の星です。

 

 

そんなひのちゃんは、高校は農林高校で畜産、果樹、野菜について学び

中でも畜産分野を専攻し、飛騨牛を育てていました。

たくさんの動物や植物から「命」を頂いてるという感謝の気持ちを忘れないことを学びました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

～高校のとき、実習中に飛騨牛に投薬してるところ～

 

 

高校を選んだ理由は、ひのちゃん自身ご飯を食べることが好きなのと、

祖父がお米や野菜を作っていたので、生産者の立場で食べものに関わりたいと思ったからです。

 

 

そんなひのちゃんの好きなことは、ライブ参戦です!

NICO Touches the Walls や　THE ORAL CIGARETTES というバンドが好きで

休みが合えばライブやフェスに行くそうです!(^^)!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

～赤い丸のとこにいるよ！～

 

 

ほかにも愛犬と家でのんびり過ごすのが好きです♪

ひのちゃん自身海と花が好きなので、一緒に浜辺やガーデンパークに行くときもあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

～真ん中と左の子が親子です(^o^)　娘のほうがおっきい！！～

 

 

なの蔵スタッフにひのちゃんこと聞いてみました♪

 

とにかく明るい！

かわいくて素直

嫌なことでもいつもニコニコして率先してやってくれる(^o^)

若いのに本当に気が利く

動物好き！

お酒は強くないが、楽しく飲む

日比野といえば前髪！

 

などなど～みんなの印象は、明るくていつもにこにこしてるって感じです↗↗

 

 

ひのちゃんの今後の目標は、農家さんとお客様をつなぐ架け橋になりたいと思ってるそうです。

そして、こだわりや愛情がつまったお野菜たちを責任を持って提供したいと思っています♡♡

みなさん、ひのちゃんに会いにきてください～！！そしてっ元気をもらっちゃってくださいね↗↗

 

 

 

 

総務企画室　木野 

　こんにちは。

６月から社員となりました、なの蔵キッチン担当の酒井です。

 

このたび中道農園に訪問させていただいたのでご報告させていただきます。

最初に案内されたのは合鴨農法でお米を作っている田圃。

合鴨農法とは害虫・雑草をカモに食べてもらい無農薬でお米を作る農法で、現在中道農園では８枚の田圃で実施しているそうです。

田圃に着いてまず思ったのが、カワイイ．．．。稲と稲の間を合鴨とアヒルの雛が泳いでいました。

近付いていくとDashで逃げていく合鴨達。最高でした。

今年は、熊本の震災の影響で合鴨が入荷できなかったので、急遽アヒルを入れたそうです。元々合鴨は、マガモとアヒルとの交配種なので相性がいいんでしょうね。

"毎日餌をやったり、合鴨が食べられないようにカラス除けのネットを張ったり、犬・猫・イタチ除けに電気柵で囲ったりと手間はかかるが、美味しいお米がとれる。そして何より可愛い。愛らしい。見ていて和む。"と、中道さんはおっしゃってました。

"アヒルの肉は初めて食べるな～　美味しいのかな～　"とも・・・。　　　　食育です。食物連鎖です。命は繋がっていきます。

 

　次に鶏舎の見学をさせてもらいました。

一般的に市販されている玉子はケージに鶏を入れ、２４時間エサ・水を与えられ、明かりもつけっぱなしで機械的に作られているそうです。運動をさせないので病気にもなりやすく抗生剤を接種・投与されます。

一方、中道さんは平たい地面で鶏を放し飼いにする平飼い(ひらがい)という育て方をしています。

鶏たちはエサを食べたり、砂浴びをしたり、止まり木の上で休んだりと自由にしていました。ストレスフリーです。

中道さんも毎日、朝・夕のエサの配合や分量を変えたり、鶏舎の気温や湿度・風通し等に気を付けているそうです。

"毎日世話しないといけないから、鶏飼いだしてから家族旅行なんか行ってないよ"と、中道さん。　　頭が下がります。

そんな手間暇かけて作った玉子は、生臭さがまったくないです。ナマグササフリーです。

わざわざ中道さんの家に買いに来るほどファンが多いそうです。

 

以上、中道農園にいってきましたの報告でした。

長々とありがとうございました。

農業も料理と同じで、相手を思いやる"ありがとう"の精神で成り立っているのを感じられる一日でした。

 なの蔵　酒井

 

 

 

 

 

 

 

皆さんこんにちは~

暑い日が続きますね~、じわーっと汗をかいて

夏を感じている毎日です(-_-;)

仕事終わりにぱーっと気持ちよく呑むならオルガニコへ！！

 

さて、皆様に押お知らせしたいことが盛りだくさんです！！

まずは一つ目！

 

五ツ星名門ワイナリー　セント・ハレット

『よい畑とよい人が、素晴らしいワインを生み出す』という信念のもと、

ワイン造りに取り組んでいる名門ワイナリーです。

 

オルガニコではこのセント・ハレットのワインを

赤、白ともに３種類用意しています！！

グラス販売もしているので、ぜひ！飲み比べしてみて下さい♪

さらに、６月３０日までにこれらのワインをボトルでご注文頂くと、次回

セント・ハレットのボトルが半額になるチケットをプレゼントしております！！

すでに、何人もの方がこのチケットをゲットしております(^○^)

とってもお得！！

オルガニコに来たら、ぜひ！セント・ハレット　ワインを★

 

 

そして２つ目は！

続々と届いている夏野菜たち♪

その中でも私が紹介したい野菜は、、、

『ピー太郎』です！！

ピー太郎とは、、

・甘みがあり、おいしい。苦味やピーマン臭が少ない！

・果肉が厚くジューシー！いろいろな料理に適する

・ビタミンC,カロテンが豊富！

 

実はアップハートに入社する前まではピーマンが苦手でして、、、

極力食べたくない！と思っていたのですが、アップハートでこの

ピー太郎に出会って、初めておいしい！と思いました。

そのままかぶりつけるぐらいですｗ

ぜひ！ピー太郎食べたことのない方！おすすめです~＼(^o^)／

 

そして最後は！！

どどーん！

６月より新コース始まりました！！

内容盛りだくさんです！！

シーンに合わせてお選びください★

 

 

オルガニコ　今尾