こんにちは！

べじくらキッチンおーちゃん(大下)です！

6月ももう半ば!夏本番間近ですね！！

今回はおーちゃんのこと教えちゃうぞスペシャルです♪

まずはプロフィールから。

岐阜県飛騨出身　２３歳

好きなものは日本酒と　

ラーメンとスイーツとさるぼぼです！！

さるぼぼのコスプレ持ってます！べじくらでいつお披露目しようと企み中です。。。

夢は愛する地元で皆に愛されるお店をもつことです！！

５月から浜松より静岡市のべじくらに移動して早いもので１ヶ月半がたちました、、、

毎日初めてやることやランチの準備だったりバタバタの日々を過ごしてます！

花井店長にはいつも怒られてたまに涙してます、、、

でも七転び八起精神で夢に向かって充実した日々を送り中です！

べじくらといえば美味しい無農薬野菜と新鮮なお魚ですよね~！！

まだおろす事はできてませんが、、、

色んなお魚を見れてとっても楽しいです！！

 私とアルバイト　カモシカに似ている佐々木(さっさー)(^O^)

是非！おーちゃんに会いに来て下さい！

美味しい野菜とお酒でべじくらスタッフ一同、お待ちしております♪（＾＾）

こんにちは！

だんだんとムシムシジメジメと本格的に梅雨に入りそうですね・・

organicoりさです！

今回はイベントのお知らせです！

来る！

６/１６（月）はベリーダンスナイトディナーショー開催です☆

startは20：45～

ダンサー美温さんを迎え、魅惑のダンスとお酒とお食事が楽しめます！

お一人3000円で１ドリンク+チャージ+お食事が５品出ます！

もちろんお席のご予約ＯＫ！

 ５月より新入社員の「山本カナコ」です。ポテト大好き、清水出身、22才。

ベリーダンスを踊れと言ったらこんな感じです。先が思いやられます。

６/２５(水)は5：00キックオフのＷ杯コロンビア戦の生観戦会！

お席のご予約はお早目に☆席は残りわずかになってきました～

立ち見席も考え中です。

ギリシャを飲み倒せキャンペーンは２０日まで！

運がよければＷ杯にまつわる素敵なもとが当たるかも！？

ギリシャワインを飲んで日本代表を応援しましょ！！ではではオルガニコりさでした～

昼間は暑く、夜は肌寒かったりと、油断のならない日々に加え

やってきました

　　　　　　　　ジメジメの日々！！

皆さんはどういった対策を考えていらっしゃいますか？　

なの蔵では6月2日（月）よりジメジメを吹き飛ばす

　　　　　　　　爽快!!サッパリ・スッキリ!!　フェアー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を開催致します。

梅を使った料理や、梅酒などの爽快になる物を用意してお待ちしております。

                                                                 　　　　　　　1例　鱧の落とし梅肉添え

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なの蔵キッチン担当　松井

RIZO　キッチン　　かたやです

5月も残すところ1週間を切りました

近ごろ、雨天が多いためか、空気に湿り気が出てきました

こうなると、

「あー...。もうすぐ夏だな」

と、ウキウキしてきませんか？

浮つきの対象は、「ビール」とか「ビール」とか「ビール」...

「夏場のビールの美味しいことったら！」

てことなんですけどね（ですよね?岩さん?）

さて　今日は　　「pate　de　campagne」　　をご紹介します

「pate de campagne」　

語訳するとしたら　「田舎風パテ（練り物）」　といったところでしょうか

フランスの家庭料理です

「pate」の語源は「パイ生地」だそうで、

細かく刻んだ肉や野菜を、パイ生地に包んで焼き上げたものを

総称していたようです。

RIZOの「pate de campagne」は

奥浜名の竜神豚から3つの部位を使用

鶏レバーを2割ほど加え、旨み深い仕上がりになっています。

それから、オレガノ・タイム・セージ...などのハーブを利かせており

赤ワインはもとより、白ワインとも相性バッチリ

RIZOにきたら、こう仰ってください

『美味しいワインと　「pate de campagne」！』　

RIZO　堅谷　→

こんにちは、こんばんは、ＡＧＲＩの江城です。

ゴールデンウィークが、うわーっと駆け抜けていきました。

浜松祭りで、ＡＧＲＩの周りは大混雑。

老若男女入り乱れて、最高に盛り上がっていました。

美しい神輿！！自分は大阪出身なので岸和田だんじり祭りを思い出します。

やっぱり地元愛っていいですね。

祭り大好きな自分は、見に行くの我慢するのに必死！！

祭りの後の寂しさは、なんともいえないものがありますねぇ～

しかーーーーし！！

また祭りが始まります。

その祭りは、4年に一度、世界一を決める大会。

ワールドカップ開幕だぁぁぁぁぁぁぁぁ

今年はブラジルでキックオフ！！

えぇもちろん応援します！！

ユニフォームも届き応援ムード満開！！

全員でユニフォーム着て、盛り上げますよ♪♪

頑張れ、日本！！

ＡＧＲＩは日本を応援します！！

くぅぅぅーーーーーーーーーーーー

こんばんみー　　　ぜん岩野です。

今宵は、ぜんで働く愉快な仲間達をご紹介します。

まずは左の写真　右から私　店長　岩野です。こんな感じです。最年長！！

真ん中　新入社員のマリボー！独り言が多い天然キャラ炸裂の娘です。

でも、とても　根性あり　意外に頑張り屋？？　だったら嬉しい。

左　同じく新入社員のウッキー！正直　目力ハンパなく怖いです。

でも、自分の誕生日をいちごの日（1月5日）と言う　キモかわいい面もあります。

続いて右の写真　右からアルバイト古株のあっつんことあつよし君です。

ぜんのいいとこは？と聞くと｢まかないがそこそこ美味しい｣　と答える正直な子です。

スタッフが少ない時は毎日　出てくれるとても頼りになる存在です。

真ん中は桑ちゃん　ぜんにとっては神様のような存在！！ラップが得意！サコンジュ？？

口癖は｢ありがとうございます｣桑ちゃんを嫌う人はこの世にはいないでしょう。

そして最後はしゅうちゃん　ラグビー好青年！しゅうちゃんはまかないを食べた後、

｢ごちそう様でした　美味しかったです」と必ず言います。

作り手の気持ちを考えなさい　と　言う　父の教えだそうです。

この他に　出戻り　じゅんちゃん　新人　タッキー　かほちゃん　

こんな感じでいい子達に恵まれ　楽しく営業しています。

是非　みんなとカラんで下さい。ぜん　岩野でした。

べじくらの花井です！

今回は、『私と魚たちとの日々』をテーマに・・ということでしたが・・今回は・・・・・・・・

5月11日（日）浜信グランドで開催された『ソフトボール大会』について書きます！

浜松の飲食店、『まっちゃんさん』『晴々さん』『てんくうさん』

そして・・・・・・・

『アップハート』の4社対決です！

天候にも恵まれ、最高のソフトボール日和♪

わたくし、べじくら店長花井、中学で3年間、ソフトボールをしておりました。

ポジションは、キャッチャーでございます！

しかし、何十年もブランク・・・まったく使い物になりませんでした・・・残念・・・

写真↓は、メンバー発表の様子。中央にいるのが『ボス』です。

写真↑　晴々社長　杉原さん（バッター）と我がアップハート社長　河西（ピッチャー）の対決です！

4社の社長さんがいるとなかなかの迫力でした～、しかし、まっちゃん社長、晴々社長、てんくう社長、アップハート社長が

盛り上げて頂き、楽しく白熱した試合でした！

アップハートチームは、社員、バイトさん、業者さん、OB・・・の混合チームです。

さて。。結果は。。。。。第3位！でした！前々回のブログのトロフィーをいただくことは出来ませんでした～

写真↓は今大会MVPのピンクブルマで参加、アップハートの森本です！ズボンもボロボロになるくらい頑張ってくれました！！

写真（⇒）は、参加したアップハートメンバーでパシャ！お疲れ様でした！

しかし、3位でした!悔しい!悔しい!く・や・し・い!!

次回は必ず、トロフィーを奪います！！

私は、次の日朝起きましたら、『あっ！金縛りだ！』と思うくらいの筋肉痛でした・・・・運動不足ございます。

本当は悔しいのですが・・・プレーが出来るからだではなかったです・・・、ダメですね、運動します！（ジャージも買ったので）

そして、次回は必ず1位を取り、皆様に報告します！

＊ちなみに打ち上げ飲み会では、まっちゃん社長をつぶし、第一位だと思います！！

では、次回ソフトボール大会、乞うご期待！！！！！！

●次回べじくらブログはキッチンおーちゃんが書きまーす！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　べじくら店長　花井

こんにちは！オルガニコのりさです！

W杯も1か月切りましたね！

現地のブラジルの開催準備に不安も少しありますが...

無事に開催されることを祈って！

その前に！来る5/27は日本代表のキリンチャレンジカップが開催されます！

オルガニコでは１３０インチの大スクリーンで観戦できちゃいます！

昨日のソフトボール大会でこんがり焼けた「つかさのつーちゃん」です。

１００席以上ある店内で、皆で応援すると盛り上がること間違いない！

良いお席はお早目にご予約を！

そして６月のW杯は6/25の朝の４時３０分より

生放映いたします！お問い合わせはオルガニコ054-221-3838まで～♪

６月W杯は静岡はオルガニコ！浜松はリゾでモーニング観戦いたしましょー！

今回は完全宣伝ブログでした！！

では、昨日のソフトボール大会...ぜんにトロフィーがあることを期待いたしまして...

オルガニコ　りさでした～（＾＾）

こんばんは　今回は変則ブログです。

今日はぜん　岩野ではなく、マネージャー岩野です。

来る５月１１日　仲良し？？４店舗対抗　ソフトボール大会開催します！！

浜北の浜信グラウンドで、てんくうさん　松っちゃん　晴々さん　と我らがアップハートでマジ対戦します。

発注していた優勝トロフィーが　今日届きました事を報告しつつ、月曜日にはぜんに飾ってある事を誓います！！

(^-^)/　結果はまたご報告します。お楽しみに！！

写真が縦にならん。見にくくてすいません。

現物は是非　ぜんに見に来てください。なんちゃって

マネージャー岩野より