こんにちは！！！

べじくらの今村です(^O^)

春の宵(ヨイ)、、、春の酔い♪良い♪日本酒のご紹介！！！

左から、

亀の海『春うらら』純米吟醸生うすにごり

　　　　　春を日本酒で表現した優しい甘みと上品な香り♪　　　　　　　　

大那『春摘み新酒おりがらみ』純米吟醸

　　　　　果実味のある香りとすっきりとした後味！！

鬼乙女『夢』特別純米酒

　　　　　春らしい柔らかな香りと優しい味わい◎

全て、季節限定酒です！！

春らしくピンク色のラベルが可愛いですね♪

あなた好みの春の日本酒を

見つけに来てくださいね(*^_^*)

 

 

 

春の宴会料理のおすすめは、写真左上の朝霧高原豚と無農薬野菜の肉巻串の入った

しゃぶしゃぶ鍋！！

 

写真にはないですが、

この鍋の出汁で〆にだし茶漬けを味わうのが斬新です！！

 

 

春の新玉ねぎ！届いてます！！

おすすめは、新玉ねぎスライス！！

新玉ねぎのシャキシャキ香りとみずみずしさに平飼い卵の黄身とオーガニックたまり醤油♪

料理長の岩野さんも、思わずこの笑顔(笑)！！

 

最後に春の宵とは、季語、日暮れて間もないころのこと。優雅に過ごすひと時や、楽しい時間を惜しむ気持ちなどをあらわすそうです。

春の宵って良い言葉だなって思いました。

春の宵のころ17時からべじくらオープンです！

 

次会は、ぜんさんです(^_^)/