こんにちは！あっという間に6月になり、すでに汗ばむ季節ですね～(^_^.)

今回は、久しぶりにアップハートの社員紹介をします♪

 

小澤和也　粋な38才！

 

 

 

中学卒業後、お寿司屋さんで働き始め、現在に至るまで飲食業一筋の方ですっ↗↗

それでは、今までの経歴を聞いてみました(^o^)

 

20才までお寿司屋さんに勤めて、その後居酒屋さんに勤めたり

2年間魚屋さんで毎日魚をさばいていたそうです。魚さばきはベテランですね↗↗

 

その後、創作料理店に移りました。その時はお酒の勉強をしながら、ホールにもでていたそうです。

主に日本酒と焼酎を勉強していました。ちなみに小澤さんは大の日本酒好きだそうです！

かなり詳しそうですね～!(^^)!

 

小澤さんのことみんなに聞いてみました！

 

かなりのチョコ好き！！　　そういえば、わたしも配達の時よくいただいてます♪

面倒見がいい！　バイトの子をよく見てくれている

まかないがおいしい↗↗

雪駄がポリシー(^o^)　粋ですな～

言葉や想いが熱い！！

おやじギャグ連発っ

意外とアクティブで、休みの日に日本酒の会に参加したり、映画を見に行く

福山雅治がすき

きれーなお姉さんもすき（カウンターに座るとテンション↗↗）

 

などなど(^o^)

 

　　　　　　　　　　　　　おちゃめなかたです～　　止まってないのでブレちゃいます(^_^;)

 

 

ほかにも、月に一回は高級店に行ってコースを食べて味を勉強したりしてるそうです(^^)

 

今後の野望は！？

自分のお店を出して、ミシュラン東海が来たら、星をとりたい↗↗

ちなみにもう一つの野望は、40才までに結婚すること～

どちらの夢が先にかなうか！応援してます!(^^)! 

 

そんな明るくテンションハイのオザもん（最近ついたあだな）は、今は静岡店舗の「べじくら」にいます(^^)

ぜひ会いに来てください～♡♡

 

 

 

総務企画室　木野