こんにちは！

 

2月になりました、

まだまだ寒い日が続くなか

みなさまいかがお過ごしでしょうか。

 

そろそろ、花粉の猛威にいつ襲われるか、おびえてすごしています。

なの蔵の店長、市井です。

 

寒いですが、暦上では「立春」！

そう、春が来ましたよ～

 

私はこの日を毎年待ち望んでいるのです。

 

そう。

 

「立春朝搾り」が飲めるからなんですよ。

 

「立春朝搾りって？」と思ったあなた。

 

よくぞこのブログを読んでくださいました。

毎年、日本全国の各都道府県で限定された酒蔵で作られる「立春朝搾り」は

杜氏さん泣かせのお酒とも言われます。

搾り上げる日が2月4日ときまっているので、出来上がりが早くても遅くてもだめ。

絶妙な管理が必要なんですって。その杜氏さんの腕にかかっているんですね～

渾身の一本ってわけなんです。

 

さらに、立春とは旧暦のお正月なので、おめでたい日なのです。

前日に節分で邪気を払った翌日のお酒。

なんともいいことづくしなお酒。

 

その日に搾りたてのお酒を飲めるなんて、なかなかできないのです。

フルーティな香り、フレッシュさ、はじける旨さ！まさに、しぼりたて！

絶賛、なの蔵入荷しております。

もちろん、数量限定で、4日に入荷したはずなのに

もう残り一本とわずかになってしまいました・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

お早目になのくらにお越しくださいね～！

 

そして2月より、ニューフェイスも入っておりますよ～

山本香菜子（２４）

 

 

 

 

 

 

 

 

オルガニコよりまいりました～

 

この緊張感あふれる後ろ姿に会いに来て下さい～(笑)

正面の写真がなくてすいません！

まだ会ったことない方は、よかったら、お時間ある時に

ちらっと寄って頂ければ幸いでございます。

まだまだ不慣れな山本ですが、

社員も増えてますますなのくらパワーアップ！よろしくお願いします！

 

店長　市井