おはようございます！

RIZOの細矢です！

 

今回は

最近のRIZOの2大ブームを御紹介

 

①まかない作り

まかないは作ってもらうイメージだと思いますが

最近のRIZOは違います！

RIZOはアルバイトスタッフたちが余った食材を工夫して

自分で自分のまかないを作っています！

航料理長においしいと言ってもらうために

何気に真剣です。笑

土曜日の営業後が楽しみの子も多いです。

（たくさん使える食材があるので）

まかないで得た食材の知識が色々な場面で役立つと思ってます。

 

②桶売り

3，4月に引き続き新鮮な魚貝の桶売りをおこなっています。

私、桶行きます！

ぼく、桶行きます！

自分、桶行きたいっす！

争奪戦です。笑

お料理を頼んでもらうチャンスであることはもちろん、

なによりお客様とお話しするきっかけになるチャンスなのです！

最近は甘海老！！！

卓上でお皿にこぼれるまで盛りました！

女の子には少しおまけで盛りました。

かわいい女の子にはさらにさらにおまけで盛りました。

 

今日の桶売りなんだろう？

 

そんなお客様が増えてくれるようがんばります！

 

RIZO　細矢