こんにちは！

なの蔵のりさです（＾＾）

 

早いもので2月になりました！

ついさっきまで2015年になったばかりと思っていたのに・・・

 

そんなこんなで2月からなの蔵には新顔が！

 

 

桑原　良悟　　です！

 

みんなから「りょうさん」「くわちゃん」

と呼ばれております。

 

 

今日が初日でとても緊張しております・・・

（顔がひきつってる・・・笑）

 

初めて着たはずの制服が

やけに似合っていますね。

 

姉妹店「ぜん」で働いておりましたが、こちらに配属になりました！

みなさん、りょうさんに会いにきてください！

 

 

 

ちなみに、1月まで居たみっちゃんこと「今村」は

2月より月～木は「ぜん」で勤務しております！

 

 

 

みっちゃんファンの方々は

浜松駅南口より徒歩30秒の「ぜん」へ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

話はかわって、先日アルバイトを含めての月一回のミーティングを行いました。

テーマは「カブト焼き解体」と「焼酎」

なの蔵では名物になりつつある「マグロのカブト焼き」！

お肉が付いている部分が、知識がないとなかなかわかりづらい・・・

ということで、アルバイトたちみんなで解体をおこなってみました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 目玉のまわりの「ほほ肉」を取り出してます～

 

 ほほ肉は柔らかくて美味しいです～

 

 

 

 

 

 

 

 きれいにとり終わりました～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アルバイトたちも真剣な表情・・・ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼酎はみんなで飲み比べました！

 

 

芋焼酎はアルバイトたちにとっては

なかなか上級編だったようで

 

 

だけど、こうやって飲み比べてみると

芋くさかったり　いい香りがしたり　後味すっきりだったり

ぐっとアルコール臭がしたり　甘かったり・・・

それぞれ個性があって、おもしろかったです（＾＾）

 

 

 

 

 

 

 

　　　飲み比べている様子の写真がなくてすいません。

 

ついでに宣伝！

若竹立春朝搾り　を2月4日より入荷いたします！

このお酒は、節分で邪気を払い、新たな春の始まりをつげる立春の日に搾りあがったお酒で

とても縁起がいいお酒とされております。

毎年、毎年お酒の味も違うので今年もとても楽しみです♪

是非、できたてほやほやのお酒を飲みに、なのくらへ！

ちなみに、浜松では「ぜん」「なのくら」　静岡は「べじくら」「みぜん」

で飲むことができますよ（＾＾）

 

皆々様、お待ちしております！

 

なの蔵　りさ